张钊:我国农产品精加工严重不足 产品销售渠道

张钊:我国农产品精加工严重不足 产品销售渠道

时间:2020-01-09 01:23 作者:admin 点击:
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   以下为演讲实录:

  今天我想跟大家介绍一下电商委2020年重点开展的重要工作,“百品闪耀,名动天下”中国农产品品牌孵化行动。

  我们为什么做这个事情?我们在过去两年中走访了各地很多县市,下到了田间地头,与农户、主管企业等进行了沟通和调研,我们发现我国农产品精加工、深加工严重不足,以及产品销售渠道单一匮乏。导致了我国各地农产品经常出现产品滞销,产品销售价格低,没有溢价能力,农民因为收入低生产积极性普遍偏低。虽然国家的政策年年有,但是农产品产品存在着销售难的问题却始终没有从根本性实现打破。

  我们有丰富的农产品资源,各地都有非常好的农产品。如何在市场上脱颖而出?唯有一个好的商业品牌才能够得到市场的关注跟消费者的认可。我们中国有这么丰富的农产品资源,有9亿农民,却没有一个伟大的农产品商业品牌,我相信在未来的十年我们一定会诞生这样的品牌。所以我们电商委启动了“百品闪耀,名动天下”中国农产品品牌孵化行动这个项目,希望跟大家一起开启中国农产品商业品牌的黄金十年。

  我们是如何来做的呢?我们红从农产品品牌塑造,以品牌拉动、宣传早市、渠道对接三位一体的联动方式,为我国农产品提供品牌策划到销售渠道对接整体解决方案,来实现品牌的溢价能力,让好的农产品能够通过互联网和新零售渠道销售到全国各地去。

  其实不是所有的农产品都适合在电商渠道销售的,所以在选品方面也是比较重要的,我们会在全国选取符合条件的县域,选择当地最具特色的农产品进行合作,电商委会进行总体品牌,我们会请中国最好的专家进行包装设计。市场检验最终标准就是产品能不能卖出去?我们会对接国内最具影响力的线上和线下及零售新渠道等渠道进行销售,我们希望通过一整套的方法帮助当地把品牌树立起来,把销量提升上去,从而带动这个区域的农产品上行。

  我们这个行动也获得了各界朋友、媒体和合作伙伴的大力支持。大家都愿意投入并匹配所有资源一起做好这件事情,场景实验室吴声老师出任首席规划师,中国互联网农业第一品牌诸橙操盘人胡海卿老师出任我们的首席策划。同时还有多位行业知名人士会全面参与。同时新华社、央视等中央级媒体也会在新闻报道上面进行全面的支持,过百万主流媒体将会为我们的行动进行媒体宣传。吴声老师是我们的首席规划师,同时还有业内多个知名人士和企业家将会以品牌合伙人的身份参与到我们的行动当中。

  其实我们这个品牌孵化行动对于政府的价值是不言而喻的。我们通过帮助当地打造农产品的区域品牌和地方单品农产品品牌,都会迅速成为当地政府的一张名片。通过品牌的拉动一定会延伸到整个产业链条,强化价值链,不断提升产品的品质,从而带动当地整个产业的转型升级。

  同时我们电商委也会匹配全部优势资源,为合作县域提供成熟的系统支撑,帮助合作县域基于农村生态系统的建立。前不久我们电商委与山东昌乐政府达成了品牌合作,我们对昌乐西瓜进行农产品孵化,这个项目是由电商委整体策划的,由我们的苏主任亲自带队操盘的。项目整个目的就是要把昌乐西瓜打造成中国西瓜的第一品牌,实现昌乐西瓜的品牌溢价能力,帮助农民进行增收。昌乐西瓜每年年产6亿公斤,如果每斤西瓜能够通过品牌溢价一毛钱,将增加收入1.2亿,如果通过品牌溢价5毛钱,那就是6亿的增收,这对于农民来说就是很大的收益。

  如何做的呢?西瓜产品销售难,西瓜卖不出去滞销,这样的新闻大家都见到过。我们现在要在销售难的基础上进行溢价销售,要面临的困难还是很多的。我们前期也对整个西瓜产业和市场进行了全面的调研,在西瓜品种方面大家都是你有我也有,全国作为西瓜地标产品到处都是,北京大庆西瓜,宁夏的西瓜,新疆的西瓜等等。我们可以发现西瓜这个产品同质化竞争还是非常严重的,我们如何才能够避免在这种产品基础层面的同质化竞争呢?我们认为唯有品牌化。西瓜产品高度同质化,产品提供的价值也基本相同,必须依靠独一无二的品牌才能占领市场竞争的制高点。我们必须要建立一个超级识别符号,形成品牌的标签能力才能够脱颖而出,只有与众不同才能够脱颖而出,成为市场的胜利者。

  昌乐的超级符号是什么呢?我们大家提到昌乐的时候首先都会想到昌乐是中国蓝宝石之都,昌乐同时也是世界四大蓝宝石之地之一。昌乐近百平方公里的范围内有大大小小的古火山近百座,昌乐是山东第三处国家自然遗产,昌乐的农业一直得益于肥沃的火山土壤,火山土壤富含丰富的有机质、矿物质,知名的咖啡、葡萄酒都是出自于火山区。我们认为火山是昌乐最为独特的超级符号。我们已经确定了火山是我们的品牌支点,同时经过与专家团队多次沟通、讨论我们确定了品牌即品类这个战略。我们将西瓜的品类进行了细分,重新定义了西瓜的新品类,那就是我们的火山西瓜。我们希望以此形成产品的区隔能力,抢占市场竞争的制高点。

  昌乐地上有蓝宝石,地下有红宝石,红宝石就是我们的火山西瓜。所以我们对于昌乐西瓜的品牌定位就是火山西瓜,宝石品质。现在大家都是以品牌进行控制,大家购买一个产品的时候可能都会经过从品类到品牌这样的思考过程,比如说我们买刮胡刀就会想到吉列这个品牌,买口香糖就想到绿箭这个品牌。我们的目的就是大家想到火山西瓜的时候就会想到昌乐。

  品牌定位已经有了,品牌名称应该怎么设计?我们认为应该具备以下几个要素,首先是火山资源及蓝宝石,要充分体现西瓜的特有属性。结合这几点我们把所有的资源要素进行了确认,瓜汁充沛,盈盈欲滴,切开的西瓜如宝石,宝石为结晶体,谓之晶,红是西瓜的基本特制,我们的品牌名称就是“泫晶红颜”,我们的标语是“昌乐火山西瓜,爽甜与众不同”。我们联合了国内最大的电商平台每日优鲜进行昌乐火山西瓜的首发活动。

  2018年下半年我们电商与山东临朐达成了品牌合作,我们对临朐的山楂、板栗进行了包装。灵气所钟,临朐福地出灵果,我们认为灵气是临朐独有的气质,是独一无二的。所以我们打造了临朐灵食的概念,我们当初在做这两个产品的时候不是希望它们单独销售,我们希望它们能够手牵手结合在一起走向市场。所以我们将品牌进行了人格化,打造了零食界的CP组合,就是小山楂和大栗士,我们设计了独特的CP合体装,主打电影院线市场。在未来会成为情侣消费的新时尚,也是填补了情侣零食的空白市场。一对小情侣看电影的时候眼睛注视着屏幕,他们的双手摸索着自己爱吃的山楂和板栗,他们的双手就会不经意间的多次触碰,这样的过程一定会引起感情的升温,每一口都让我们更加靠近。我们也相信我们的产品会在电影院线成为情侣消费的新宠。这就是我们在北京联合电影院线组织的的推广活动,情侣凭着电影票扫码就可以领取我们的装,当时的场面十分火爆,参加的情侣非常多。

  我们在北京跟济南两地举办了临朐灵食山楂品牌发布会活动。现场有多家渠道与我们的临朐进行了现场签约。同时央视、新华社中央级媒体对我们的发布会进行了宣传报道。

  以上就是我们电商委在2020年将要重点开展的工作,这个项目是由我来负责的,上面是我的二维码,感兴趣的企业和朋友可以扫码加我,也感谢大家,也祝愿我们的会议能够圆满成功。谢谢!

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责任编辑:李思阳